Продукты питания, которые влияют на уровень холестеринаТем не менее, 20% всего холестерина мы получаем через продукты питания, но даже их, вы можете убрать из своего организма, если решитесь на правильное питание. Скорее всего, после этого вам станет в разы легче, но в случае чего, все равно обращайтесь к врачу, и он назначит вам необходимые препараты для лечения.
Одной из самых важных особенной диеты при повышенном уровне холестерина является, как бы то ни было парадоксально, наличие его большого количества в продуктах. Большая часть холестерина содержится в различных жирах. Данные жиры именуются “насыщенными”. Другие же “ненасыщенные” жиры, к которым относятся растительные жиры и рыбий жир, наоборот, будут снижать количество холестерина в крови. Самое важное при диете — это отказаться от жареной пищи. Лучшим вариантом является сваренная пища, а также тушеная и запеченная. Еще как вариант может подойти еда, приготовленная на гриле. При готовке срежьте весь лишний жир, который находится на мясе, а с куриного мяса же нужно содрать кожу. Во время подобной диеты необходимо питаться около пяти раз в день с перерывами в 3-4 часа
К продуктам питания, которые наиболее важны в данной теме, относятся:
- Различные мясопродукты. Наиболее особенно тут выделяются баранина и свинина, которые отличаются высоким содержанием жира, а вследствие и холестерина. Старайтесь не покупать продукты с высоким содержанием сала. К таким относятся жирные грудинки, шейки, карбонад, ребрышки и многое другое. К тому же в мясе может содержаться так называемый “скрытый жир”, он есть даже в свином филе. Большое содержание холестерина есть и в домашних птицах: гусях и утках. Старайтесь есть мясо с малым содержанием жира и сала, тогда ваш уровень холестерина установится в норму.
- Различные субпродукты. К ним относятся печень, почки, легкие, языки и мозги. Постарайтесь как можно меньше их употреблять в пищу, ведь в них также содержится огромное количество холестерина.
- Мясные полуфабрикаты. В данных продуктах присутствует большое содержание солей, жира и холестерина — это относится даже к переработанным продуктам.
- Морепродукты и рыба. Икра рыб, шпроты, головоногие — всё это продукты с большим содержанием холестерина, что опять же при чрезмерном употреблении лишь повредит нашему здоровью. Постарайтесь есть больше нежирной рыбы. Однако исключением из правил являются жирные морские рыбы, которые содержат в себе омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты. Именно благодаря им, вы можете избавиться от атеросклеротических бляшек, которые приносят вам столько проблем.
- Различные масла. Такой частый продукт, как маргарин, содержит в себе большое количество холестерина. В данном случае растительное масло выигрывает во всех аспектах, ведь оно не только не содержит холестерин, но и способствует его снижению.
- Молоко и другие молочные продукты. Обычно, к данным продуктам относят те, которые имеют высокий процент жирности: именно в них имеется большое количество холестерина. Опять же, постарайтесь больше употреблять низкожирные продукты.
- Яйца. По рекомендациям врачей, лучше не употреблять более трёх яиц в неделю. Однако, это относится лишь к желткам: белок вы можете наворачивать столько, сколько вам угодно.
- Фрукты и овощи. А вот эти ребята очень даже полезны! Преимущественно обратите внимание на такие продукты, как яблоки, морковь и различные цитрусовые. Во всех этих фруктах и овощах содержится пектин, который помогает бороться с повышенным уровнем холестерина.